[Il y a quelques semaines j’ai eu l’occasion de découvrir un lieu absolument exceptionnel… Le Château Pape Clément à Pessac, près de Bordeaux. Comme beaucoup le savent, il s’agit d’un domaine viticole du vignoble de Graves, réalisant un des plus vieux “Grands Crus Classés” de Bordeaux. L’occasion de ma venue […]